Другие названия этого растения: донник аптечный, донник желтый,
буркун лекарственный, буркун, дикий хмель, заячий холодок, трилистник
донный, томка, хрестовник, денец, мольная трава и др.
Это часто, в зависимости от условий, высокий, ветвистый,
травянистый куст, высотой 0,5-1,5 метров и выше, плотный и деревянистый у
основания. Листья тройчатые, черешковые, сверху сизовато-зеленые,
снизу более бледные, отсюда и народное название - трилистник.
Цветки желтые, мелкие, собранные в прямостоячие кисти, цветет
все лето, начиная с июня и по сентябрь, семена можно собирать в
августе.
Растет донник повсеместно на Украине, в России, Киргизии,
Казахстане, Средней Азии и др. в диком виде, а также на садовых и
фермерских участках, как лечебное и кулинарное растение.
С лечебной и кулинарной целью используют верхушки травы и листья,
реже, в кулинарии корешки, в качестве пряности.
Заготавливают во время цветения, сушат, как обычно, в тени. Донник
относится к ароматическим травам и обладает приятным кумариновым
запахом, благодаря такому веществу, как мелилотол, мелитиловой кислоты,
кумарина, эфирных масел.
Его используют в кулинарии в качестве приправы к рыбным блюдам,
салатам, супам, при изготовлении консервов, сыра, компотов, при засолке
помидоров, огурцов и т. д.
Трава донник обладает отхаркивающим, противовоспалительным,
гипотензивным, антикоагулирующим, антисептическим, фибринолитическим,
потогонным, мягчительным, ветрогонным, успокаивающим, противосудорожным,
ранозаживляющим свойствами.
Препараты донника лекарственного применяют при лечении кашля,
бронхитов, гипертонической болезни, атеросклероза, метеоризма, запоров,
повышенной нервной возбудимости, истерии, мигрени, бессонницы,
диффузного токсического зоба, нейропиркуляторной дистонии, ревматоидных
и подагрических артритов, при воспалительных заболеваниях женских
половых органов, гнойных ран, нарывов, фурункулов, а также в
климактерическом периоде.
Настой донника
: 2 чайные ложки
измельченной травы заливают 2 стаканами холодной воды, настаивают 4
часа, процеживают. Принимают по 1/3 стакана 2-3 раза в день за 20-40 мин
до еды.
Для наружного применения в виде компрессов, ванночек используется настой
из расчета 2 столовые ложки травы на 2 стакана кипятка, настаивать
полчаса, процедить.
Отвар донника
: 10 г сухой измельченной травы
на 1 стакан воды, кипятить полчаса на слабом огне, затем процедить.
Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день при острых респираторных
заболеваниях, бронхитах, бессоннице, болезнях почек, печени.
Спиртовая настойка донника
(на водке): делаем в
соотношении 1:5, т. е. на 100 г сухого сырья поллитры водки (40%),
настаивать в течении двух недель. После процедить и принимать внутрь
по 10-15 капель 3 раза в день до еды, запивая водой, при бесплодии и
нарушении гормонального фона, эндометриозе, мигрени и др. Сохранять в
холодильнике до 2 лет.
Вот еще рецепт
экстракта донника на свежей
траве, готовим его в соотношении 1:10, т. е. на 50 гр свежей
измельченной травы поллитры водки, настаивать в темном месте две
недели, затем процедить. Использовать внутрь по 15 капель 2 раза в
день.
При болях в суставах рекомендуется прикладывать мешочки с распаренной
травой донника желтого на 15-20 мин. Курс лечения - 10 дней.
Для наружного употребления могут быть применены также компрессы с мазью.
Мазь из донника
готовят из 2 столовых ложек
свежевысушенных и истолченных в порошок цветков, которые хорошо
перемешивают с 50 г вазелина. Использовать для ускорения созревания и
заживления фурункул, карбункул, гнойных ран и др.
И еще один рецепт мази на сливочном масле и свежих цветках: берем 3 ст.
ложки сливочного масла и 50-60 г свежих цветков донника. Цветки
тщательно перетираем, а затем смешиваем с маслом. Хорошо вытягивает
нарывы, снимает воспаления.
Донник еще является и прекрасным медоносом, а
мед из донника
обладает лечебными свойствами. В переводе из греческого, название этого
растения, означает медовый клевер. Мед используют при опухолях
суставов при ревматизме, воспалении грудных желез, бронхитах, водянке,
метеоризме, мигренях, бессоннице, гипертонии и др.
Следует помнить, что принимать препараты донника в дозах больших, чем
указано, опасно, т. к. при передозировке могут возникнуть головная боль,
тошнота, рвота.
Донник противопоказания
: заболевания почек,
беременность, внутренние кровотечения, геморрагический диатез,
пониженная свертываемость крови. Не допускать передозировки.