Калина красная - это ветвистый кустарник с редкой кроной,
высотой до 3-4 м. Любит места достаточно увлажненные, ее часто
выращивают в садах, парках. Цветет в мае, первой половине июня.
Калина обыкновенная, это старинное лечебное средство и по своим
лечебным свойствам она ни в чем не уступает калине сливолистной.
С лечебной целью используют цветки, листья, плоды, кору, корни. Сырье
сушат под навесом, расстилая тонким слоем. Ягоды калины собирают после
первых заморозков, сушат подвешенными в пучках или в сушилках. Хранят в
холщовых или бумажных мешках, коробках. Срок хранения коры — 4 года,
цветов, плодов и семян — 1 год.
Калина обладает сосудорасширяющим, успокаивающим, противовоспалительным,
мочегонным, вяжущим, кровоостанавливающим действиями.
Благодаря высокому содержанию биологически активных веществ плоды калины
положительно влияют на сердечнососудистую систему, регулируют
артериальное давление.
Сок и отвар ягод пьют как мочегонное средство при отеках сердечного происхождения, при склерозе сосудов.
При повышенном кровяном давлении
хорошо принимать ягоды с косточками, засыпанные сахаром или залитые медом, по 1 ст. ложке 3 раза в день перед едой.
Кора калины обладает основным, сильным, лекарственным эффектом. Отвар ее
применяют как кровоостанавливающее средство при маточных кровотечениях в
послеродовой период, при обильных и болезненных менструациях, при
климаксе, заболеваниях половых органов.
При носовых кровотечениях вставляют тампоны, смоченные в отваре коры,
при геморрое делают ванночки.
Спиртовая настойка коры калины
. Из коры также делают жидкий экстракт на спирту
(вытяжку). Экстракт готовят из порошка коры калины на 70% спирте в
соотношении 1:1. Принимают по 30 — 40 капель до еды 2—3 раза в день.
Отвар калины применяют как успокаивающее, противосудорожное средство при
нервных заболеваниях, бессоннице, истерии, неврозах, при приступах
удушья, потливости.
При золотухе у детей применяют сок из цветков калины: сок разводят
водой и дают выпить (сколько лет ребенку - столько и капель).
Свежие ягоды и настой из них, лучше с медом, отвар цветов и ягод применяют
как потогонное и отхаркивающее средство при кашле, бронхите, воспалении легких, простуде с сильными головными болями, ангине, осиплости голоса, хрипоте.
Масло плодов калины
- биологически активная пищевая и
косметическая добавка. В домашних условиях его приготовить сложно, но
оно есть в продаже. Его ценность заключается в высоком содержании
витаминов А, Е, С, К, Р, а также содержит каротиноиды, флавоноиды,
свободные аминокислоты, в том числе незаменимые, бета-ситостерин,
обладающий липотропным действием, минеральные вещества: калий, кальций,
железо, марганец, медь, цинк, хром, селен, никель, стронций, алюминий и
другие.
Калина с медом
:
100г ягод варят 5 минут, перемешивают с 200г меда. Принимают по 1-2 ст. ложки 4-5 раз в день.
Настой калины с медом
: растереть 40 г плодов,
залить их 200 мл горячего меда, настоять 2 часа, принимать по 1 ст. л.
4 раза в день после еды. Хорошо помогает при кашле и бронхиальной
астме.
Свежий сок ягод, отвар, настой цветов принимают при головной боли, как
аппетитное средство, улучшающее пищеварение, при гастрите с пониженной
кислотностью, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, для профилактики
раковых заболеваний желудка, при поносах как вяжущее средство, болезнях
печени, желтухе, а также как витаминное средство.
Сок калины (из плодов) смешивают с сахаром (1:1 или 1:2), принимают по 2-3 ст. ложки 3-4 раза на день с водой.
Кроме сока, можно употреблять тушеные в печке ягоды с медом, или отвар ягод по 1 ст. ложке 3—4 раза в день до еды.
Очень ценны ягоды после заморозков
, они теряют горький вкус и являются высоковитаминным продуктом, особенно с сахаром.
При кожных заболеваниях
отвар калины оказывает хорошее
лечебное действие (диатез, аллергия, золотуха, экзема, туберкулез кожи,
лишаи). Его применяют в виде примочек, ванночек, ванн с одновременным
употреблением внутрь.
Отвар коры калины
: 1 ст. ложка измельченной
коры на 1 стакан воды, кипятить 5 мин, настоять 1 час, процедить перед
употреблением, принимать по 1—2 ст. ложки прохладным 3 раза в день
после еды.
Отвар ягод калины
: 2 ст. ложки ягод на 1 стакан воды, кипятить 1 мин, настоять 1 час, принимать по 0,5 стакана утром и вечером.
Калина также является хорошим косметическим средством: сок из свежих
ягод способствует выведению веснушек, лечению угрей, отбеливает кожу.
Калина противопоказания
. Противопоказана калина при подагре и болезни почек, повышенной свертываемость крови, склонность к тромбообразованию.